Placuszki z tuńczykiem i soczewicą.

   Placki te można zrobić w dwóch wersjach z tuńczykiem lub bez. Wczoraj test degustacyjny wykazał, że to " kotlety mielone". Mimo pomyłki degustującego, którego podniebienie wykryło składniki, których nie użyłam można podać je jako część obiadku natomiast jeżeli nie dodamy tuńczyka możemy wykorzystać je zamiast chleba. Potrzebujemy:
Tuńczyk w sosie własnym
Soczewica konserwowana ( pół puszki)
Dużo szczypiorku
Pół cebulki
2 jajka
łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie)
dwie łyżki pestek dyni namoczonej wcześniej
3-4 łyżki zmielonych płatków owsianych
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
zioła tajskie (jeśli dostaniemy, dostarczają wyjątkowego smaku, moje kupiła w Kaufland)

sól, pieprz

 Tuńczyk i soczewicę dobrze odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy lub blendujemy. Pieczemy na odrobinie oleju. Z podanych składników wyszło 12 sztuk.


Wartość jednego placka około 60kcl.

Smacznego:)